一、产品介绍
　　穗华牌炸鸭炉（炸鸡炉、油炸锅）是要据西式炸鸭和中式传统炸鸭、炸鸡的制作工艺而研制成功的新式食品设备。使用该设备炸制的食品，外酥里嫩、色泽鲜香气扑鼻，能保持食物的原有营养，达到色香味俱全的效果。除用于炸鸭外，也用于炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排羊肉等各种肉类、蔬菜、土豆等。适用于宾馆洒楼、快餐厅、单位食堂等使用。

二、性能特点
　　1、电子定时，自动控温，自动控压排气。
　　2、采用燃气和电同时加热，有效节省能源。
　　3、采用高级不锈钢制造美观大方、经久耐用。

三、技术参数
 型　　号     SH-30             SH45             SH45B
 电　　源     380V              380V             380V
 功　　率     12KW              12KW             12KW
一次制品量    6kg               16kg             16kg
锅内油容量    25L               25L              45L
 可调温度     20-200℃          20-200℃         20-200℃
 可调时间     1-99min           1-99min          1-99min
 额定压力     0.08mpa           0.08mpa          0.08mpa
 外形尺寸     960X560X1200mm    1120X650X1200mm  1120X770X1200mm
 机　　重     80kg              95kg             120kg